Добавить рецепт
Елена ЧРоссия, Екатеринбург
Репутация: +19924Все рецепты автора: 365
Дата публикации: 2012-12-31
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Салат из кальмаров - со свежим огурцом
Ингредиенты:
Кальмары, яйца, свежий огурец, соус, по желанию лук и рис.
Способ приготовления:
Кальмары, яйца, свежий огурец, соус, по желанию лук и рис.
Я люблю кальмары в любом виде, главное чтобы были не переваренные. Для салата взяла 3 тушки. Под кипятком легко очищается шкурка и затем варить, опустив в кипяток пару минут, не дольше. Тогда кальмары очень нежные, не резиновые.
На 3 тушки кальмара 2-3 яйца, 1 свежий огурец и майонез.
Можно добавить мелко покрошенный лук и пару ст. ложек риса.
Кальмары порезать соломкой
Яйцо мелко рубим:
Свежий огурец мелкой соломкой порезать
И заправить майонезом или другим соусом:
Мне очень нравится салат в таком виде, иногда добавляю 2-3 столовые ложки отварного риса.
Огурец добавляет свежести в салат, получается очень вкусный и лёгкий.
На 3 тушки кальмара 2-3 яйца, 1 свежий огурец и майонез.
Можно добавить мелко покрошенный лук и пару ст. ложек риса.
Кальмары порезать соломкой
Яйцо мелко рубим:
Свежий огурец мелкой соломкой порезать
И заправить майонезом или другим соусом:
Мне очень нравится салат в таком виде, иногда добавляю 2-3 столовые ложки отварного риса.
Огурец добавляет свежести в салат, получается очень вкусный и лёгкий.
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Светлана37 · 2012-12-31 17:36:15
быстро и вкусно,на новогоднем столе у нас всегда такой салат.
ответить
