Рецепт: Салат "Новогодние часы" - С курицей и черносливом.

Этот салат отлично подойдет к новогоднему столу и не только! Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления салата.

Филе курицы отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками.

Чернослив залить на несколько минут теплой водой, помыть. Нарезать мелкими кусочками.

Грецкие орехи наколоть и измельчить в блендере, можно нарубить ножом или измельчить скалкой.

Отделить белки от желтков.

Отдельно натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

Выкладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезом.

1-й слой филе, 2-й – желтки.

3-й слой чернослив.

4-й – сыр.

5-й – орехи.

Сверху притрушиваем потертыми белками.

Если делать салат не к новогодним праздникам, то можно украсить его на свое усмотрение. Я же делала к Новому Году, поэтому украшение сделала в виде циферблата. Римские цифры я сделала из полосок чернослива. Стрелки можно сделать из тонких полосок отварной моркови или зеленого лука, но у меня под рукой этого не оказалось, поэтому я сделала их тоже из чернослива. Получилось празднично, красиво и оригинально.

А, главное, очень вкусно! В середине салат такой же красивый, как и снаружи.

Часики, на которых Новый Год вот-вот наступит. Поздравляю всех с 2013 Годом! Желаю счастливой и вкусной жизни! Думаю, что такой Новогодний салатик принесет и в Ваш дом немного хорошего настроения. Оригинально и вкусно!