Добавить рецепт
anna10Россия, Пермь
Репутация: +7664Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2013-01-03
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Оладьи пышные на кефире - Очень вкусные!
Ингредиенты:
Кефир 0,5 литра, мука 2 стакана, сахар 4 столовые ложки, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка соли, растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Кефир 0,5 литра, мука 2 стакана, сахар 4 столовые ложки, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка соли, растительное масло для жарки.
Смешайте кефир с сахаром, добавьте соль и соду, а затем постепенно добавляйте муку. Тесто получится, как густая сметана.
Накалите сковородку, налейте масло. Масла жалеть не нужно. Учитывая, что сковорода у меня керамическая - масло подливала постоянно. Выкладывайте тесто столовой ложкой. Обжаривайте до подрумянивания.
У меня на сковородке не гладкая поверхность, поэтому оладушки в горошек.
Получаются пышненькие и сладкие. По количеству выходит много. Примерно в пять раз больше, чем на этой тарелке.
Приятного аппетита!
Накалите сковородку, налейте масло. Масла жалеть не нужно. Учитывая, что сковорода у меня керамическая - масло подливала постоянно. Выкладывайте тесто столовой ложкой. Обжаривайте до подрумянивания.
У меня на сковородке не гладкая поверхность, поэтому оладушки в горошек.
Получаются пышненькие и сладкие. По количеству выходит много. Примерно в пять раз больше, чем на этой тарелке.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Светлана37 · 2013-01-04 14:17:39
Сделала по Вашему рецепту, у меня почему то не получились пышными.Получились тонкие как блины.
ответить
