Рецепт: Торт закусочный - рыбный из тостового хлеба

На Новый Год я делала небольшой закусочный тортик. Ушел он на "Ура". Ингредиенты можно брать разные. Я делала из следующих:

Забыла еще положить майонез и икру на стол.

У хлеба отрезаем корочки со всех сторон:

Первый кусочек кладем на тарелку и смазываем творожным сыром. Если у вас большая семья можно делать каждый пласт этого тортика из 1,5 или даже 2ух кусочков тостов:

Сверху выкладываем мелко порезанную слабосоленую рыбку (у меня форель):

Берем следующий кусочек хлеба и смазываем творожным сыром, переворачиваем его и кладем следующим в тортик. Намазываем с другой стороны творожным сыром. То есть получается, что этот кусочек будем промазан сыром с двух сторон. Это для того, чтобы тортик лучше пропитался. Для следующего слоя терм на мелкой терке немного сыра, отварное яйцо, добавляем немного майонеза и тщательно перемешиваем.

Выкладываем на хлеб (смазанный творожным сыром):

Далее опять кусочек хлеба, смазанный творожным сыром с двух сторон. На него мы положим тертые крабовые палочки:

Дальше мажем кусочек хлеба творожным сыром и накрываем им слой крабовых палочек:

Слегка прижимаем верхний кусок хлеба и обмазываем творожным сыром наш закусочный тортик со всех сторон:

Убираем в холодильник на ночь, чтобы пропитался. Творожный сыр может слегка треснуть в некоторых местах за ночь, перед подачей на стол слегка промажьте тортик творожным сыром по трещинам, чтобы было красиво. Еще можно украсить сверху красной рыбой и икрой:

Получается вкусный нежный закусочный тортик. Единственный минус, что он высокий и есть его надо по частям, не получается попробовать все слои сразу.

Приятного аппетита!