Рецепт: Пирог "Воздушный" - с какао

Для приготовления пирога "Воздушный" нам понадобятся следующие ингредиенты:

Разделяем белки от желтков

В белки всыпаем сахар и взбиваем блендером на высокой скорости около трех минут.

Должна получится густая пена.

В это время растапливаем маргарин или сливочное масло.

Взбиваем желтки

и добавляем их к белкам. Аккуратно перемешиваем ложкой .

Затем добавляем растопленный маргарин (сливочное масло), какао и соду, гашенную уксусом. Снова перемешиваем.

Затем постепенно добавляем муку и перемешиваем.

Смазываем чашу мультиварки маргарином или сливочным маслом.

Вливаем полученную массу и запекаем на режиме "Выпечка" 30 минут.

Вот и наш пирог готов.

Разрезаем пирог вдоль на две части

и смазываем сгущенным молоком. Смазать можно чем угодно, на ваш вкус, например, растопленным шоколадом. А можно и так кушать, ничем не смазывая.

Сверху посыпала сахарной пудрой

Подавала со сгущенным молоком.

Можно запекать и в духовке, но время приготовления будет меньше. Насколько меньше зависит от вашей духовки.
Пирог получился вкусным и воздушным. Приятного аппетита!