Рецепт: Каша гречневая с грибами - С тушенкой.

Гречку в нашей семье любят, если только ее приготовить с подливкой ну либо с чем то еще, чтобы она не была сухой. В этом году было очень много грибов и очень много удалось заморозить. Теперь я частенько стала делать гречку с грибами, в таком виде она получается очень вкусной. Но когда к ужину нет ничего мясного, можно в нее еще добавить баночку тушенки.
Достаем грибы из морозилки и замачиваем в воде (у меня подберезовики и подосиновики).

Я обычно замораживаю уже порезанные, так они занимают меньше места. Лук чистим и режем. Гречку промываем, заливаем водой.

Все ставим на плиту: отвариваем гречку до готовности (немного посолив), лук обжариваем на растительном масле, грибы отвариваем минут 5, чтобы из них вышла вся гадость.

Затем воду с грибов сливаем и добавляем их в обжаренный лук, немножко солим (совсем чуть-чуть, потому что тушенка обычно бывает сильно соленой).

Добавляем немного водички и тушим под крышкой минут 40. Затем в грибы добавляем банку тушенки, перемешиваем и прожариваем еще минуты 3.

В получившуюся массу добавляем отваренную гречку, все еще раз перемешиваем.

Вкусный ужин готов.