Добавить рецепт
Рецепт: Салат "Фантазия" - С копчёной курицей
Копчёная курица – 400 грамм, чернослив – 100 грамм, грецкие орехи – 100 грамм, морковь – 2 шт. , картофель – 2 шт. , яйца – 3 шт. , сыр – 150 грамм, шампиньоны – 450 грамм, растительное масло для жарки шампиньонов, соль, майонез. Для украшения: 5 кусочков огурца, 1 оливка
Этот салат делала первый раз на Новый год. В принципе получился вкусным и необычным. Салат делается слоями.
Но сначала предварительно подготавливаем продукты: Яйца отварить и натереть на мелкой тёрке.
Картофель и морковь отварить и натереть на тёрке.
Шампиньоны пожарить на растительном масле и мелко порезать.
Чернослив вымыть и нарезать полосками.
Сыр натереть на крупной тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить на блендере.
Первый слой - морковь, смазать майонезом.
2 слой - сыр, смазываем майонезом.
3 слой - яйца, смазываем майонезом.
4 слой - картофель, смазываем майонезом.
5 слой - грецкие орехи, смазываем майонезом.
6 слой - чернослив, смазать майонезом.
7 слой - копчёная курица, смазываем майонезом. И я сделала из пустой банки из-под смеси форму и поставила на тарелку, чтобы салат получился красивым и ровным.
8 слой - жареные шампиньоны, смазываем майонезом.
9 слой - оставшиеся грецкие орехи, смазываем майонезом.
10 слой - оставшийся картофель, смазываем майонезом.
11 слой - вторая половина яиц, смазываем майонезом.
И украшаем с помощью огурца и оливки. Снимаем форму.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту:
