Рецепт: Десерт "Дрова под снегом", или, блины с вишней под вишнево-сметанным соусом - "по-домашнему"
Ингредиенты:
молоко - 1 л;
яйца куриные - 3-4 шт;
мука - 200-300 г;
масло растительное - 50-100 г;
сметана - 300 г;
сахар-песок - 200 г;
вишня в собственном соку - 700 г
Способ приготовления:
молоко - 1 л;
яйца куриные - 3-4 шт;
мука - 200-300 г;
масло растительное - 50-100 г;
сметана - 300 г;
сахар-песок - 200 г;
вишня в собственном соку - 700 г
Этот десерт пользуется большим успехом у всей нашей семьи, благодаря своей простоте, ну и конечно же, изумительному вкусу.
Думаю, большинство хозяек умеют жарить обыкновенные блины, которые являются основным ингредиентом этой вкуснятины. Причем, методы и ингредиенты для их приготовления, у каждой хозяйки могут быть разными.
Моя супруга для этого использует следующие продукты:
1. Мука
2. Молоко
3. Растительное масло
4. Яйца
Вы же, в свою очередь, готовите блины по своему усмотрению.
Пока жарятся блины, открываем вишню, консервированную в собственном соку. И даем возможность стечь соку. Часть стекшего сока мы будем использовать.
В отдельной посуде, смешиваем сметану с небольшим количеством оставшегося вишневого сока, и добавляем сахар по вкусу. Тщательно все перемешиваем. Получаем вишнево-сметанный крем.
И вот, когда у вас готова стопка румяных красавцев, начинается процесс - строительства.
Выкладываем на каждый блин немного вишни, и сворачиваем в трубочку. Выкладываем получившиеся трубочки на блюдо слоями.
Каждый, последующий слой, содержит на одну трубочку меньше. Обязательно каждый слой промазываем, заранее приготовленным сметанным кремом. Большую часть крема распределяем для обмазывания сверху.
Ждем минут 30, пока все пропитается.
По желанию, на получившееся чудо, можете натереть немного шоколада.
Приятного Вам аппетита!
Думаю, большинство хозяек умеют жарить обыкновенные блины, которые являются основным ингредиентом этой вкуснятины. Причем, методы и ингредиенты для их приготовления, у каждой хозяйки могут быть разными.
Моя супруга для этого использует следующие продукты:
1. Мука
2. Молоко
3. Растительное масло
4. Яйца
Вы же, в свою очередь, готовите блины по своему усмотрению.
Пока жарятся блины, открываем вишню, консервированную в собственном соку. И даем возможность стечь соку. Часть стекшего сока мы будем использовать.
В отдельной посуде, смешиваем сметану с небольшим количеством оставшегося вишневого сока, и добавляем сахар по вкусу. Тщательно все перемешиваем. Получаем вишнево-сметанный крем.
И вот, когда у вас готова стопка румяных красавцев, начинается процесс - строительства.
Выкладываем на каждый блин немного вишни, и сворачиваем в трубочку. Выкладываем получившиеся трубочки на блюдо слоями.
Каждый, последующий слой, содержит на одну трубочку меньше. Обязательно каждый слой промазываем, заранее приготовленным сметанным кремом. Большую часть крема распределяем для обмазывания сверху.
Ждем минут 30, пока все пропитается.
По желанию, на получившееся чудо, можете натереть немного шоколада.
Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: