Рецепт: Сосиски в тесте - на сковороде

Ингредиенты:
мука - 220-250 гр;
соль - по вкусу;
сода пищевая - на кончике ножа;
кефир - 1 стакан;
масло растительное - 100-200 гр

Способ приготовления:

Взвесить 220-250 грамм муки и добавить к ней соль, соды, кефир. Всю эту массу месить в течении 5-7 минут, пока тесто ни приобретёт эластичность.

тесто

Посыпать на большую доску (или стол) небольшое количество муки и раскатать тесто (берём ½ часть теста). Тесто раскатываем до толщины 3-4мм., после чего режем на длинные полоски, шириной в пару сантиметров.

тесто

3. Каждую сосиску обернуть такими ленточками. На одну сосиску должно хватить 1 ленточки.

сосиска

4. Наливаем в сковороду растительное масло, 1 см... Как только масло разогреется, выкладываем сосиски. Обжариваем на среднем огне, на каждой стороне по 2-3 минуты.

сосиски

5. Готовые сосиски выкладываем на салфетки. Через 5 минут сосиски можно переложить в другое место, а бумагу заменить, подготовив для следующей партии.

сосиски

Время приготовления: PT00H20M20 мин.

Примерная стоимость порции: 10 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

вкуснота!!! ответить

выглядят отлично )) а сосиски, я так понимаю, предварительно варить не надо? ответить

это уже кто как любит. ) ответить

Иногда срываемся и тоже делаем) ответить

А тесто долго остается мягким или быстро твердеет? ответить

остаётся мягким ответить

Спасибо! Просто нравятся с детсва "общепитовские", но сосиски в них не всегда вкусные! Значит обязательно попробуем по вашему рецепту приготовить. ответить

Мой муж такие себе всегда покупает, когда не успевает пообедать, потом дома нахваливает, надо будет его порадовать. ответить

Любимое блюдо моего старшего сына! Он готов сосиски в тесте три раза в день есть! ответить

Прикольно! ответить

вкуснятина, у меня брат их любит ответить

Оставить свой комментарий