Рецепт: Капуста тушеная с фаршем - Вкусно и просто!

Этот рецепт очень простой, но в то же время получается очень вкусно. Итак, нарежем капусту. У меня был кочан около двух килограммов, это немного, потому что во время готовки этот объём значительно уменьшится. Кладём капусту в кастрюлю, добавляем чуть - чуть воды и ставим тушить. Когда закипит - посолим.

Тем временем, пока капуста тушится, нарежем лук и морковь.

Ставим обжариваться лук и морковь на растительном масле до изменения цвета.

Когда всё обжарится, добавим чуть - чуть водички, положим в сковородку наш фарш. Фарш у меня в этот раз был готовый, покупаю в проверенном месте, а вообще можно использовать тот, который вам больше нравится.

Солим, перчим. Обжариваем всё до готовности фарша.

Пока жарится наш фарш, у нас приготовилась капуста. За пять минут до готовности, я добавила в капусту томатную пасту для цвета. Общее время тушения капусты - вышло 30 минут.

Фарш обжаривался 25 минут.

Остаётся только переложить содержимое сковороды в кастрюлю и перемешать. Получается очень - очень вкусно. Приятного аппетита!