Рецепт: Салат со стручковой фасолью - С копченым мясом.

Этот салат состоит всего из трех ингредиентов, но при этом весьма необычный и вкусный.

Фасоль для него можно взять как свежую, так и замороженную. Отвариваем ее в подсоленной воде в течение 10-15 минут.

Если фасоль не резаная, режем ее на части длиной сантиметра по 3. Обжариваем на растительном масле минут 15, периодически помешивая.

Перекладываем в миску. А на сковороду выкладываем нарезанные шампиньоны (воду из банки предварительно сливаем) и обжариваем минут 10.

Обжаренные шампиньоны отправляем к фасоли.
Нарезаем копченое мясо соломкой. Я беру мясной орех. Подождем, пока остынут обжаренные продукты и добавим мясо к ним.

Заправляем майонезом. Я этот салат не солю, так все ингредиенты в нем уже соленые.