Рецепт: Закуска на чипсах - Празднично - с икрой и креветками

Для приготовления этой эффектной закуски ингредиенты потребуются довольно простые, хотя и недешевые. Конечно, каждый день такое готовить не станешь, но на праздник - самое то, у нас ни одно торжество теперь не обходится без этой закуски.
Итак, берем два вида сыра - у меня полутвердый мраморный, соленоватый, и более мягкий сливочный с нежным вкусом. Трем на мелкой терке.

Добавляем по вкусу чеснок - у меня сушеный молотый, можно свежий пропустить через пресс, с ним аромат и вкус будет резче.

Заправляем майонезом

Добавляем икру, оставив немного для украшения. С икрой перемешиваем аккуратно, чтоб икринки не превратились в кашу...

И теперь самое важное - аккуратно выкладываем на каждый чипс примерно по чайной ложке икорно-сырного "салатика", сверху кладем креветку и чуток икры.

Готовить такую закуску нужно непосредственно перед подачей и съедать быстро, т. к. чипсы имеют свойство размокать. но с быстрым поеданием, думаю, проблем не возникнет - закуска всегда уходит "на ура":)