Рецепт: Салат из консервированной рыбы - а-ля мимоза

Я обожаю Мимозу, но иногда надо приготовить салатик посытнее, чем Мимоза. И вот я чуть изменила состав и получился другой салатик, вкусный, сытный и нежный. Знаю, что многие и этот салатик назовут Мимозой, но я считаю, что классическая Мимоза готовится без картофеля и моркови. Как-нибудь я выложу рецепт как я её готовлю.

Для нашего салата нам понадобится (плюс луковичка):

Картофель, морковь и яйца отвариваем. Я варю их вместе, только яйца вынимаю раньше:

Овощи и яйца очищаем:

Лук мелко режем (я всегда мало лука добавляю в салаты):

На дно салата на крупной терке трем 2 картофелины и перемешиваем их с майонезом (чтобы лучше пропитался слой), утрамбовываем ложкой:

В отдельной тарелочке разминаем рыбу вилкой (сок туда же):

На слой картошки выкладываем половину рыбки + сверху немного лука:

Далее смазываем майонезом, сверху трем 1 морковку на терке:

Сверху смазываем майонезом и трем на крупной терке белки яиц:

Смазываем майонезом и повторяем слои: картофель +майонез, рыба с луком+ майонез, морковка +майонез. Остался верхний слой: трем на мелкой терке желтки яиц. Отправляем салат на ночь в холодильник. Он пропитается и станет очень вкусным, сытным и нежным. Приятного аппетита!