Рецепт: Суп из свиных косточек с красным перцем - по-домашнему

Для начала ставим косточки варить.

Когда они закипели, снимаем пенку.

Косточки варить минут 30, пока у нас они варятся приготовим лук и перец, Перец очищаем и режем брусочками, лук кубиками

Так же заранее приготовим несколько долек лимона, желательно без корки

Когда мясо почти сварилось, чистим картошку, крошим ее
далее спускаем ее в бульон и солим

Пока картошка варится, мы пожарим перец

Чуть позже туда же спускаем лук

добавляем по вкусу соевый соус.
Дальше рубим зелень

У нас картошка почти сварилась, спускаем в бульон перец с луком

так же спускаем зелень и лимон

Закрываем крышкой и оставляем на 5-7 минут на медленном огне

Вкусный суп готов, добавляем сметану или майонез
Приятного аппетита