Рецепт: Желе - оригинальное

Желе - это мой самый любимый десерт еще с детства. Мама постоянно его готовила и готовит сейчас, когда я приезжаю в гости.
Вот и я наконец-то решилась сама его приготовить и судя по тому как его размели со стола в Новогодние праздники, желе удалось)))

Для начала нужно замочить желатин в 1,5 стакане холодной кипяченой воды на 1 час.

После того так желатин набух мы его разогреваем до полного растворения, но не кипятим.

Так как первый (нижний) слой у меня был сметанный начинаем с него. В 200 мл. сметаны добавляем 0,5 стакана желатина и 1 ст. л. сахара, для сладкоежек можно 2 ложки.

Все тщательно перемешиваем и разливаем в формы для застывания.

Когда первый слой немного застыл можно заливать следующий.

Второй слой у меня был кофейный. Для него я смешала 200 мл. молока, 1,5 ст. л. какао, 1 ст. л. сахара и 0,5 ст. желатина. Все хорошо прогрела, немного остудила и разлила в форму поверх первого слоя.

Поставила в холодильник для застывания. Когда слой немного застыл залила последний слой.
Последний (верхний) слой у меня был с вишневым соком. Я соединила 200 мл. сока, 1,5 ст. л. сахара, 0,5 ст. желатина.

Желе получилось в меру сладкое с кислинкой (из-за последнего слоя).

Мне очень понравилось, гостям тоже. Теперь я буду частенько готовить такое лакомство.
Я даже попробовала залить несколько формочек (силиконовых) для ребенка в виде букашек и бабочек.

Но его очень быстро слопали удалось вырвать для фото лишь одну бабочку))))

Всем приятного аппетита!