Морковь по-корейски


Репутация: +684
Все рецепты автора: 41
Дата публикации: 2013-01-10
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Морковь по-корейски - по-домашнему

Ингредиенты:
морковь - 2 кг.;
чеснок - 8-12 зубчиков;
перец черный молотый - 1 ч. ложка;
уксус 70% - 1 ст. ложка;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - для обжарки
Способ приготовления:
У меня муж готовит этот салат, по-этому я только фотографировала)
Моем, чистим морковь, и терем на терке

Рецепт салата Морковча или Корейский фото

вот у нас получился небольшой таз натертой моркови

Рецепт салата Морковча или Корейский фото

Далее туда же на терке натираем весь чеснок

Рецепт салата Морковча или Корейский фото

Вот что получилось

Рецепт салата Морковча или Корейский фото

Затем Чистим и режем лук кубиками и обжариваем в сковороде на растительном масле

Рецепт салата Морковча или Корейский фото

дальше в морковку добавляем неполную столовую ложку черного молотого перца (кто любит по-острее то полную ложку), так же добавляем уксус 1 столовую ложку

Рецепт салата Морковча или Корейский фото

Затем выкладываем обжаренный лук

Рецепт салата Морковча или Корейский фото

все очень тщательно перемешиваем

Рецепт салата Морковча или Корейский фото

закрываем крышкой и оставляем на 1 час, для того чтобы морковь дала свой сок и впитала уксус и сок чеснока.

Рецепт салата Морковча или Корейский фото

Салат получился очень вкусный, сочный и пропитанный уксусом и чесноком.

Рецепт салата Морковча или Корейский фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

ila3
хороший рецептик, попробуем) ответить
avita6
Оригинально, не пробовала такое блюдо. ответить
nessik
и я не пробовала, нужно попробовать ответить
Murrrrka
Аж слюнки потекли! Обожаю "корейскую" морковку. Но по-настоящему вкусно у меня получается только с готовыми корейскими заправками из магазина. Сколько рецептов ни пробовала (даже целую книжку купила "Корейские салаты")- не то. Попробую по Вашему рецепту. ответить
БайкаловаА
надеюсь что понравится)) ответить
SVETIK07
Очень легко готовится, можно попробовать приготовить. Спасибо за рецепт. ответить
alexandra12
Давно не ела корейскую морковь, нужно будет приготовить! ответить
Оставить свой комментарий