Рецепт: Морковь по-корейски - по-домашнему
Ингредиенты:
морковь - 2 кг.;
чеснок - 8-12 зубчиков;
перец черный молотый - 1 ч. ложка;
уксус 70% - 1 ст. ложка;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - для обжарки
Способ приготовления:
морковь - 2 кг.;
чеснок - 8-12 зубчиков;
перец черный молотый - 1 ч. ложка;
уксус 70% - 1 ст. ложка;
лук репчатый - 1 шт;
масло подсолнечное - для обжарки
У меня муж готовит этот салат, по-этому я только фотографировала)
Моем, чистим морковь, и терем на терке
вот у нас получился небольшой таз натертой моркови
Далее туда же на терке натираем весь чеснок
Вот что получилось
Затем Чистим и режем лук кубиками и обжариваем в сковороде на растительном масле
дальше в морковку добавляем неполную столовую ложку черного молотого перца (кто любит по-острее то полную ложку), так же добавляем уксус 1 столовую ложку
Затем выкладываем обжаренный лук
все очень тщательно перемешиваем
закрываем крышкой и оставляем на 1 час, для того чтобы морковь дала свой сок и впитала уксус и сок чеснока.
Салат получился очень вкусный, сочный и пропитанный уксусом и чесноком.
Моем, чистим морковь, и терем на терке
вот у нас получился небольшой таз натертой моркови
Далее туда же на терке натираем весь чеснок
Вот что получилось
Затем Чистим и режем лук кубиками и обжариваем в сковороде на растительном масле
дальше в морковку добавляем неполную столовую ложку черного молотого перца (кто любит по-острее то полную ложку), так же добавляем уксус 1 столовую ложку
Затем выкладываем обжаренный лук
все очень тщательно перемешиваем
закрываем крышкой и оставляем на 1 час, для того чтобы морковь дала свой сок и впитала уксус и сок чеснока.
Салат получился очень вкусный, сочный и пропитанный уксусом и чесноком.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: