Рецепт: Гороховый суп - Летний супчик с консервированным горохом.

Свой суп назвала я "Летний", так как он очень легкий для пищеварения и прост в приготовлении. Для начала приготовления мы отварим курицу. После ее готовности пощипаем на перышки или нарежем. На такой суп мясо потребовалось очень мало, так как варила маленькую кастрюльку. Примерно столько!

Затем промываю картофель, отчищаю от кожуры и нарезаю.

Закидываем в куриный бульон картофель и накрываем крышкой. В то время, когда картофель вариться начинаем нарезать лук и натираем морковь на средней терке для обжарки.

Жарим это все на медленном огне до золотистой корочки.

Зажарку добавляем в кастрюльку с картошкой. Следом добавляем куриные перья вареные и баночку зеленого консервированного горошка.

Приправляем специями (черный перец, красный перец, соль и т. д.) по вкусу. Ждем готовности всех ингредиентов и все. Мой "Летний суп" готов.

Приятного аппетита!