Рецепт: Компот "Лето" - Вкус лета.

Заглянула в морозилку и увидела замороженную ягоду, которую я собирала летом. Открыла холодильник нашла большое яблоко и цукаты имбиря. А ведь можно компот приготовить... Ставим кастрюлю с водой. Дожидаемся ее кипения. Тем временем, размораживаем голубицу. Отделяем ее от веточек, хвостиков, листиков и прочей шелухи.

Нарезаем яблочко соломкой, либо квадратиками. В общем кто как хочет, по желанию. Яблоки можно использовать любых сортов и вкусов. Обычно я в компот кладу кислые яблоки. Но сегодня исключение.

Закидываем яблоко и ягоду в кипящую воду.

Затем добавляем немного цукат имбиря для пикантности вкуса.

Последним штрихом осталось самое главное - сахар. Всыпаю на глаз, примерно стакан на кастрюлю. Этого вполне хватит. И все, компот "Лето" готов.