Рецепт: Рубленные куриные котлеты - с сыром
Ингредиенты:
чеснок - 2 зубчика;
мука - 1 ст. ложка;
грудка куриная - 1 шт.;
зелень - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
майонез - 1 ст. ложка;
сыр твердый - 50 гр.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
чеснок - 2 зубчика;
мука - 1 ст. ложка;
грудка куриная - 1 шт.;
зелень - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
майонез - 1 ст. ложка;
сыр твердый - 50 гр.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Я люблю курицу и все, что с ней связано. Сама по себе куриная грудка довольна сухая, но в данном рецепте из куриной грудки получаются нежные и вкусные котлетки, пикантности добавит чеснок. Плюс любители сыра не останутся равнодушными. Нам понадобится:
Мясо режем маленькими кубиками:
Сыр также режем маленькими кубиками:
Чеснок трем на мелкой терке (можно добавить и сухой), зелень мелко режем, добавляем ложку майонеза, солим, перчим:
Также добавляем 1 яйцо и 1 ложку муки:
Все тщательно перемешиваем:
И теперь выкладываем ложкой нашу смесь на сковороду с раскаленным маслом:
Жарим на медленном огне. Первую сторону я жарю под крышкой:
Вторую сторону жарю уже без крышки, но тоже на медленном огне:
Из данного количества продуктов получаем такую вот мисочку вкуснейших котлет:
Подаем с любым гарниром и любимым соусом. У меня, как всегда, удар по калориям (слабонервным не смотреть =). Приятного аппетита!
Мясо режем маленькими кубиками:
Сыр также режем маленькими кубиками:
Чеснок трем на мелкой терке (можно добавить и сухой), зелень мелко режем, добавляем ложку майонеза, солим, перчим:
Также добавляем 1 яйцо и 1 ложку муки:
Все тщательно перемешиваем:
И теперь выкладываем ложкой нашу смесь на сковороду с раскаленным маслом:
Жарим на медленном огне. Первую сторону я жарю под крышкой:
Вторую сторону жарю уже без крышки, но тоже на медленном огне:
Из данного количества продуктов получаем такую вот мисочку вкуснейших котлет:
Подаем с любым гарниром и любимым соусом. У меня, как всегда, удар по калориям (слабонервным не смотреть =). Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
Missis Che · 2013-01-12 15:07:11
ням ням!делаю такие только без сыра!Теперь с сыром сделаю!))
ответить