Рецепт: Закуска из творога - Пикантная с чесночком.

Все знают, что творог очень полезен для нашего организма. Это бесценный источник кальция и белка. Но далеко не все любят творог. Хочу предложить вам рецепт закуски из творога, которую едят практически все, во всяком случае все мои знакомые уже пользуются этим моим рецептиком.

Итак, для закуски из творога нам понадобятся:

- творог;

-сметана, если творог сухой;

-чеснок;

-перец красный;

-соль;

-подсолнечное масло.

Я сметану в этот раз не брала, так как творог получился довольно мягким.

В отдельную посуду давим чеснок на чеснокодавку, перетираем его с солью и красным перцем, что-бы он немного пустил сока.

Затем добавляем к полученной смеси немного подсолнечного масла. Желательно брать нерафинированное домашнее масло, оно даёт свой запах.

Смесь из чеснока и масла добавляем к творогу, тщательно перемешиваем до однородной массы.

Вот наша закуска и готова. Можно дать ей постоять немного в холодильнике, что-бы она хорошо пропиталась чесночком. Её можно кушать самостоятельно, можно мазать её на хлеб, подавать в тарталетках.

Творог в таком виде в нашей семье кушают все - вкусно и очень полезно. Правда мы эту закуску стараемся кушать на ужин, что-бы не смущать потом окружающих запахом чеснока))