Добавить рецепт
Рецепт: Кексы с подсолнечными семечками - С яблоками и творогом
Для теста: мука - 1,5 стакана, сметана - 500 грамм, яйцо - 2 штуки, 1 чайная ложка соды + уксус, масло сливочное - 150 грамм, сахар - 0,5 стакана. Для начинки: подсолнечные семечки - 100 грамм, яблоко - 1 штука, творог - 100 грамм, сахар - 100 грамм.
Решила в очередной раз поэкспериментировать, и в принципе осталась довольна результатом.
Тесто я делаю по простому рецепту: в 500 грамм сметаны добавляем 2 яйца, хорошо перемешиваем.
Растапливаем в микроволновой печи 150 грамм сливочного масла. И добавляем в миску.
Добавляем в миску муку, сахар, соду с уксусом.
Очищаем яблоко от кожи и режем его кубиками.
Подготавливаем семечки.
И добавляем в тесто яблоко и семечки.
Затем берём форму.
И накладываем тесто до половины формочек.
Затем в середину кладём творог, смешанный с сахаром.
И закрываем формочки тестом до конца. И ставим в духовку на 180 градусов примерно на 40 минут.
И вот, что у нас получается - розочки.
Кексики.
В разрезе правда не сфотографировала, но творог, который по середине чувствуется хорошо.
Получились вкусненькие кексики!
Комментарии к рецепту:
