Рецепт: Торт муравейник - традиционный (со сгущенкой, маком и тертым шоколадом)

Это мой первый торт, который я приготовила самостоятельно в 7 классе. Он до сих пор любимый для меня.

Молоко соединить с сахаром, перемешать, добавить туда растопленную пачку маргарина, засыпать соду, гашенную уксусом, засыпать муку и замесить тесто.

Оно получается «крутое».

Поместить его в холодильник, морозилку. Пока тесто охлаждается, приготовьте мясорубку и противень.

Я на листик стелю пергамент, мне с ним потом удобнее измельченное тесто перемещать в тарелку для смешивания с кремом.

Когда тесто слегка охладится, перекручиваем его на мясорубке (как показано на фото) и размещаем на листе.

Ставим тесто в разогретую духовку и выпекаем до готовности, периодически переворачивая наши «червячки» чтобы они не подгорали. Тем временем зальем 2 ст л. мака кипятком и оставим для набухания.

Когда тесто зарумянится и превратится по вкусу в песочное печенье, вытаскиваем противень

и пока все остывает, готовим крем. Для этого смешиваем размягченное масло и сгущенное молоко, можно взбить крем с помощью блендера, но это не принципиально.

Остывшее тесто измельчаем с помощью рук или толкушки, я использую картофелемялку. Получаются вот такие маленькие «муравьишки».

В отдельной тарелочке смешиваю поэтапно половину наших «маравьишек» с ½ честью крема,

выкладываю на тарелку, формируя горку, вот такая она получается.

Теперь украсим «горку» разбухшим маком и тертым шоколадом. Вот итог нашей деятельности.

Теперь отправляем готовый тортик в холодильник на 3 -4 часа, чтобы он застыл и пропитался. Вот и все. Все очень просто.