Рецепт: Золотая рыбка - Оригинально, просто и очень вкусно!

Рыбу среднего размера (обычно я беру судаков среднего размера) потрошим, обрезаем плавники, однако хвост и голову не обрезаем – оставляем тушку целиком. Натираем тушку солью, перцем и куркумой внутри и снаружи (именно куркума придает рыбе золотистый цвет).

Нарезаем кубиками пару морковок, соломкой – пару луковиц. Берем 1 банку нарезанных шампиньонов (можно использовать свежие шампиньоны или другие грибы - тогда их предварительно обжарить). Овощи перемешиваем, солим, добавляем немного майонеза (вместо майонеза можно взять сметану).

Слегка смазанный маслом противень застилаем фольгой, выгладываем рыбу, фаршируем ее овощами, сверху смазываем майонезом, фольгу заворачиваем и отправляем противень в разогретую до 170° духовку примерно на час.

Через час Вы увидете примерно такую картину:

Приятного аппетита!