Рецепт: Салат "Цезарь" - С куриным филе.

Вообще "Цезарь" чаще делается с креветками. Но мой муж креветки не любит. "Резиновые" они, видите ли. Поэтому я делаю с курицей. Сухарики я беру магазинные (в этот раз муж вообще какие-то серые купил, но все равно вышло вкусно). Можно сухарики и самим делать: белый хлеб (лучше без корки) нарезать квадратиками, посыпать специями и на 10 минут поместить в духовку.
Итак. Куриную грудку отвариваем 40-60 минут. Остужаем.

Куриное мясо нарезаем кубиками.

Салат мелко рвем. Можно и нарезать, но я предпочитаю рвать руками.

Помидоры черри режем на половинки или четвертинки. А у меня в этот раз попались какие-то черри-переростки, поэтому порезаны еще мельче.

Складываем в салатник и заправляем майонезом.

После этого я оставляю салат постоять полчасика, чтобы куриное мясо пропиталось и стало нежнее. Затем добавляем в салат сухарики, перемешиваем. И засыпаем шапкой сыра, натертого на средней терке. Салат готов.

Приятного аппетита!