Рецепт: Салат "Чудеса на виражах" - с грибами, с мясом, с гранатом, с семечками
куриное филе 220 г, 2 -3 яйца, сыр твердый - 150 г, картофель 2 шт. , 200 гшампиньонов, семечки подсолнуха, гранат, майонез
Очень люблю салаты, в состав которых входят куриное мясо и грибы, но мне всегда хотелось добавить к ним что-то не совсем привычное, что-то придающее новую нотку вкуса. Так появился салат "Чудеса на виражах". Называется он так потому, что украшать его нужно, выкладывая по спирали семечки подсолнуха и зерна граната.
Картофель и яйца очистить, грибы нарезать и поджарить на растительном масле.
Картофель натереть на крупную терку, выложить на блюдо, смазать майонезом.
Второй слой - яйца, натертые на крупную терку.
Третий слой - натертый на крупную терку сыр (половина).
Обильно смазать майонезом.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, выложить следующим слоем.
Следующий слой - грибы.
Посыпать семечками подсолнуха.
Выложить оставшийся тертый сыр.
Обильно смазать майонезом.
Сверху украсить семечками подсолнуха и зернами граната.
