Золотистые ребрышки


Репутация: +12731
Все рецепты автора: 503
Дата публикации: 2013-01-14
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Золотистые ребрышки - медовые

Ингредиенты:
ребра свиные - 1 кг.;
мед - 2 ч. л.;
масло оливковое - 1 ст. л.;
лимон - 0,5 шт.;
соевый соус - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
чеснок - 2-3 зубчика
Способ приготовления:
Это блюдо я начала готовить сравнительно недавно, где-то пол года назад, его нашла в одном из номеров журнала "Люблю готовить". Оно понравилось всем и теперь мы готовим его практически на каждый праздник и не только.
Для ребрышек нам понадобиться:

Рецепт Золотистые ребрышки фото

однозначно ребра,
для маринада: 2 ч. л. меда, 1 ст. л. оливкового масла, 0,5 лимона, 1 ст. л. соевого соуса, соль по вкусу, черный молотый перец, 2-3 зубчика чеснока.

Ребра тщательно моем, обсушиваем салфеткой, нарезаем порционными кусками.

Рецепт Золотистые ребрышки фото

Для маринада чеснок пропускаем через пресс, соединяем с медом, выжатым лимонным соком, оливковым маслом, солью, черным молотым перцем, соевым соусом и хорошо все перемешиваем.

Рецепт Золотистые ребрышки фото

Заливаем маринадом подготовленные ребрышки, хорошо перемешиваем. Оставляем на 2 часа мариноваться, помешивая, чтоб ребра лучше промариновались.

Рецепт Золотистые ребрышки фото

Ребра выкладываем на смазанный оливковым маслом противень и запекаем блюдо минут 45 при температуре 200 градусов, переодически поливая выделившимся при запекании соком.

Рецепт Золотистые ребрышки фото


Рецепт Золотистые ребрышки фото

Подаем украсив зеленью.

Рецепт Золотистые ребрышки фото

Честно говоря, я никогда не думала, что мясо с медом это так вкусно)))

Приятного аппетита!!!

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Izadorka
Ого! Необычное сочетание, ребришки с медом еще не приходилось пробовать. ответить
kukla_v_sinem
У меня подруга постоянно такое блюдо готовит. Мне не очень нравится, а вот мой молодой человек с удовольствием лакомиться и даже попросил, чтобы я ему тоже приготовила) ответить
LyubaGrom
ребрышки просто обожаю! вы так аппетитно их приготовили! мммм... ответить
Евгения 5
Вкуснятина! Очень аппетитно выглядят! ответить
valencia01984
СЛЮНИ потекли ответить
ila3
мой муж точно оценит такое блюдо) ответить
eva
Надо попробовать, думаю мне такой вкус точно понравится ответить
ЮджинКрол
Супер! Просто и вкусно! ответить
артист
очень красиво , я к мёду добавляю красный перец тоже отлично ответить
alexsis
хорошее сочетание, у меня просто его не оказалось в наличии во время приготовления) ответить
Надья
Надо попробовать с медом, необычно ) ответить
nessik
вкусно, но жирно ответить
alexsis
согласна, но иногда можно))) ответить
angelika46
стащила ваш рецептик, сделаю обязательно ответить
чудеса
обзательно сделаю,в холодильнике ребры притаились:) ответить
Оставить свой комментарий