Сырный рулет


Репутация: +62
Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2013-01-15
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Сырный рулет - с грибами, с курицей

Ингредиенты:
200 г твердого сыра высокой жирности, 150 г отварного куриного филе, 150 г жареных грибов, 1 ст. л. майонеза
Способ приготовления:
Это очень вкусный сырный рулет с начинкой. Главное - взять сыр как можно жирнее, чтобы он хорошо плавился. У меня сыр Российский 50% жирности. Если найдете жирнее, будет еще лучше. Сначала нужно подготовить начинку. Для это вареную куриную грудку и жареные грибы (у меня шампиньоны) необходимо перемолоть с помощью комбайна. Добавить ложку майонеза, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

начинка

Теперь нужно поместить кусок сыра в рукав для запекания, чтобы осталось побольше свободного места. Края завязать.

сыр в рукаве

Поместить рукав с сыром в кастрюлю с кипящей водой и держать, пока сыр не станет мягким. Затем раскатать сыр скалкой в пласт, не вынимая из рукава.

раскатать сыр

Рукав разорвать, на сырный пласт намазать начинку.

намазать начинку

Свернуть в рулет, положить в пакет и отправить в холодильник на 1 час.

рулет

Нарезать ломтиками

ломтики



Время приготовления: 1 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

yalta.pusya
Забрала себе в копилку рецептик! ответить
Линавита
Надеюсь, понравится. ответить
Basilisa
Видела в журнале этот рецепт, но что-то так и не взялась испробовать, надо попробовать, вроде должно быть вкусно. ответить
Линавита
Получается вкусно. Только с сыром может не повезти и он расслоится, а не расплавится. Поэтому важно брать сыр пожирнее. ответить
Basilisa
спасибки за подсказки и совет, испробую обязательно. ответить
Линавита
На здоровье. ответить
AnnA1988
интересно! видела похожие сырные рулеты продаются в молочном отделе, но не пробовала ответить
Линавита
Да? Никогда не видела в продаже такого, может, просто внимания не обращала. Попробуйте - вкусно и интересно. ответить
alexsis
а я не знала куда мне мясо отварное пристроить...вот сюда и пристрою))) Спасибо! ответить
Линавита
Готовьте с удовольствием! ответить
marusya00780
отличное блюдо получилось ответить
Линавита
Спасибо! ответить
yni
рулетик шикарный! красиво и на праздник подать ответить
Линавита
Да, я его на праздники и готовлю - необычно, красиво и вкусно. ответить
Юлёк85
Отличный рецепт! ответить
nessik
интересный рецептик, никогда так не делала ответить
Оставить свой комментарий