Добавить рецепт
Dina123Россия, Ярославль
Репутация: +2516Все рецепты автора: 98
Дата публикации: 2013-01-16
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Ежики - Под соусом "бешамель"
Ингредиенты:
мясной фарш - 0.5 кг;
рис - 3 ст. л;
лук репчатый - 1 луковица;
молоко - 2 стакана;
масло сливочное - 50 г;
мука пшеничная - 1 ст. л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
мясной фарш - 0.5 кг;
рис - 3 ст. л;
лук репчатый - 1 луковица;
молоко - 2 стакана;
масло сливочное - 50 г;
мука пшеничная - 1 ст. л.;
соль - по вкусу
Вначале приготовим соус "бешамель". Сливочное масло распустить в сотейнике,
Мясной фарш я всегда делаю сама, обычно это говядина+свинина с добавлением лука, но можно, конечно же, взять любой фарш. Отварить до полуготовности рис, смешать с фаршем,
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить часть соуса, в соус - ежики.
Мясной фарш я всегда делаю сама, обычно это говядина+свинина с добавлением лука, но можно, конечно же, взять любой фарш. Отварить до полуготовности рис, смешать с фаршем,
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить часть соуса, в соус - ежики.
Комментарии к рецепту:
