Рецепт: Мясной рулетик с черносливом - оригинально и просто
Ингредиенты:
свинина - 300 г.;
чернослив вяленый - 50 г;
сыр твердый - 50 г.;
майонез - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - для украшения
Способ приготовления:
свинина - 300 г.;
чернослив вяленый - 50 г;
сыр твердый - 50 г.;
майонез - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
зелень - для украшения
При очередной готовке мяса на ужин, у меня остался один, можно сказать, не использованный кусочек мяса. И я быстренько решила его приспособить в рулетик с черносливом, как раз на тот момент все ингредиенты оказались в наличии.
Мясо с черносливом я готовила один раз и то запекала большим куском с орехами, а тут решила завернуть чернослив в мясо в виде рулетика.
Кусочек мяса я хорошо отбила.
Посолила, поперчила, смазала майонезом для сочности.
Чернослив ошпарила кипятком и разрезала на 2 части.
Выложила чернослив на мясо.
Твердый сыр натерла на крупной терке.
Натертым сыром присыпала чернослив, скрутила рулетиком, закрепила зубочистками, чтоб ничего не вывалилось и отправила в духовку до готовности.
Рулетик получился очень нежным и сочным, а сладковатый вкус чернослива придал мясу пикантности. Мне очень понравилось мясо, думаю теперь буду готовить такое частенько.
Вот такой рулетик получился:
Всем приятного аппетита!
Мясо с черносливом я готовила один раз и то запекала большим куском с орехами, а тут решила завернуть чернослив в мясо в виде рулетика.
Кусочек мяса я хорошо отбила.
Посолила, поперчила, смазала майонезом для сочности.
Чернослив ошпарила кипятком и разрезала на 2 части.
Выложила чернослив на мясо.
Твердый сыр натерла на крупной терке.
Натертым сыром присыпала чернослив, скрутила рулетиком, закрепила зубочистками, чтоб ничего не вывалилось и отправила в духовку до готовности.
Рулетик получился очень нежным и сочным, а сладковатый вкус чернослива придал мясу пикантности. Мне очень понравилось мясо, думаю теперь буду готовить такое частенько.
Вот такой рулетик получился:
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
Missis Che · 2013-01-18 10:28:52
кроме меня никто не любит мясо со фруктами и сухофруктами в моей семье, так что готовить мне такой не придется, ну если только для себя. Спасибо за рецепт!
ответить
Svetik1505 · 2015-01-15 02:11:26
С черносливом никак не решусь мясо попробовать... Дали пинка, вроде, отпишусь))
ответить
Svetik1505 · 2015-01-15 16:02:16
Видно, что вкусно, так и придётся готовить. Ой, девчонки, пряМ заставляете)))
ответить