Рецепт: Мясо по-французски - с сыром, сочное и очень вкусное

Одно из наших самых любимых семейных блюд - это мясо по-французски. Для мясных гурманов это блюдо самое то. Мясо по моему рецепту получается сочное и очень вкусное, мигом улетает со стола, потому что очень всем нравится.

Основной ингредиент - это свинина. Обязательно добавьте черный перчик и чесночок, это придает мясу остроту и изысканность.

Итак, приготовление

Свинину нарезаем тонкими ломтиками. Мясо лучше брать слегка подмерзшее, его лучше нарезать.

Затем, свинину промываем водой и даем немного обсохнуть, чтобы стекла лишняя вода.

Каждый кусочек тщательно отбиваем. Если мясо хорошо отбито, оно лучше прожарится и по вкусу будет сочнее.

Затем погружаем отбитые кусочки свинины в кастрюльку или глубокую миску и начинаем добавлять специи. В моем случае это черный перчик и сушеный чесночок. Добавляем немного майонеза и ставим в холодильник на один час, чтобы мяско замариновалось.

Через час мясо вынимаем из холодильника, раскладываем на противне, посыпаем сверху каждый кусочек сыром и поливаем сверху майонезом.

Количество майонеза зависит от вашего желания, но лучше не переусердствовать. Калорийность будет меньше.
На противень я наливаю немного воды, так запеченное мясо не подгорит и сохранит свою сочность.

Время приготовления - сорок пять минут. И вот оно - мясо по-французски.