Рецепт: Банановое мороженое - в мороженице

Кто из нас не любит мороженое... мало таких... да вот покупное мороженое сейчас не радует, одни Е и никакой пользы. сыну магазинное мороженое врачи по диете запретили, а он его очень любит. Вот я и приобрела несколько месяцев назад мороженицу (приобрела бы и раньше, но она мне на глаза не попадалась). Вот купили мы это чудо и начали в нем творить периодически. Очень понравилось банановое мороженое. Вот про него Вам сегодня и поведаю

Рецепт взят из книжечки с рецептами, которая прилагается к мороженице

форму для мороженого(вернее чашу от мороженицы) нужно не менее чем на 8 часов поставить в морозильную камеру, я обычно это делаю на ночь

для начала выдавим сок лимона

делаем это просто, с помощью соковыжималки для цитрусовых

в итоге получаем сок и пустые лимонные половинки

заливаем соком бананы, у меня три небольших банана, в идеале нужно 300 грамм, но сколько у меня я не знаю

Пюрируем бананы с лимонным соком блендером

добавляем ванильный сахар, я добавила целый пакетик

добавляем 150 грамм сахара

добавляем 300 мл 30% сливок, в идеале нужно 150 мл молока и 150 мл сливок, но в этот раз я молоко заменила сливками. Причем готовила мороженое и на 10% сливках, тоже вкусно

Выливаем в чашу для мороженицы

я ставлю таймер на 40 минут

наш агрегат пошел работать. Вертится он не очень быстро, намного медленнее миксера, но тем не менее

через какое то время масса густеет, это заметно

вот что у нас вышло через 40 минут... я бы ее всю сама уже и без заморозки слопала, очень вкусная и густая

разливаю по небольшим формам

к заморозке готово

через время угощаемся вкуснейшим, домашним мороженым!!!