Добавить рецепт
IzadorkaРоссия, Озерный
Репутация: +3568Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2013-01-16
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Отбивные куриные в кляре - "нежные и вкусные"
Ингредиенты:
филе куриное - 500 грамм;
яйца куриные - 3 штуки;
мука пшеничная - 100 грамм;
соль - 1 чложка;
перец черный молотый - 0.5 ч. ложки
Способ приготовления:
филе куриное - 500 грамм;
яйца куриные - 3 штуки;
мука пшеничная - 100 грамм;
соль - 1 чложка;
перец черный молотый - 0.5 ч. ложки
Я очень люблю блюда из курицы, и готовлю их довольно часто. А этот рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Он занимает у меня всего минут 30.
И отбивные получаются очень вкусными, нежными и сочными.
Я беру охлажденное филе, потому что если готовить с замороженного. то они у меня получаются жесткимю
Нарезаем чистое вымытое филе пополам, если кому нравится можно мельче.
Отбиваем филе слегка молоточком.
Затем солим и перчим. наше мясо. И хорошо посыпаем приправой.
Тем временем мы взбиваем яйца, и немного солим их.
В другую тарелочку высыпаем муку.
теперь мы берем кусочек мяса и обмакиваем его в яйце. Затем обваливаем в муке.
Потом я еще раз в яйцо и муку. Тогда отбивные получаются пышнее и более кружевными.
Теперь кладем наши отбивные на сковороду и обжариваем с минут по 5-7 с двух сторон.
Когда отбивные поджарятся выкладываем их на тарелочку.
И приятного аппетита.
Такие отбивные очень понравятся деткам.
И отбивные получаются очень вкусными, нежными и сочными.
Я беру охлажденное филе, потому что если готовить с замороженного. то они у меня получаются жесткимю
Нарезаем чистое вымытое филе пополам, если кому нравится можно мельче.
Отбиваем филе слегка молоточком.
Затем солим и перчим. наше мясо. И хорошо посыпаем приправой.
Тем временем мы взбиваем яйца, и немного солим их.
В другую тарелочку высыпаем муку.
теперь мы берем кусочек мяса и обмакиваем его в яйце. Затем обваливаем в муке.
Потом я еще раз в яйцо и муку. Тогда отбивные получаются пышнее и более кружевными.
Теперь кладем наши отбивные на сковороду и обжариваем с минут по 5-7 с двух сторон.
Когда отбивные поджарятся выкладываем их на тарелочку.
И приятного аппетита.
Такие отбивные очень понравятся деткам.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
bublij.oks · 2013-01-17 00:39:22
Мне тоже отбивные из курочки нравятся, они такие нежные получаются.
ответить
helens110584 · 2013-01-17 11:58:08
Очень люблю такие отбивные. Спасибо, что напомнили, давно не делала. Надо будет на днях повторить ))
ответить
Missis Che · 2013-01-18 10:34:56
оо!если не хочется готовить готовлю куриные отбивные в кляре!)
ответить
