Рецепт: Пирожное "Картошка" - Рецепт для ленивых: без варки теста.

Вообще-то по этому пирожному «картошка» у нас в семье главный муж, а я так небольшой подмастерье ) Вот и в этот раз к Новому году его он и готовил.

Большой плюс этого рецепта в том, что не нужно ничего варить. Для начала перемалываем печенье в мелкую крошку, муж это делал через мясорубку (печенье мы берем самое простое и дешевое, главное чтобы было сладким и не очень жирным).

Масло полностью растапливаем.

В большой кастрюле смешиваем сгущенное молоко с какао до однородной массы.

Добавляем к нему масло и варенье, его мы берем обычно клубничное, ягодки в готовом пирожном выделяться не будут (можно взять и яблочный джем – тоже вкусно). Все хорошо перемешиваем.

Высыпаем в эту смесь наше печенье и вымешиваем, как обычное тесто.

А далее лепим пироженки какой угодно формы. В этот раз в честь Нового года решили сделать «снежки», как раз нашлась плитка белого шоколада, которую мы натерли на мелкой терке.

Затем из теста накатали небольшие шарики.

И обваляли их в шоколаде.

Полностью готовы пирожные будут после нескольких часов на морозе. Мы их отправили на балкон, где они и хранились все время пока не были съедены при температуре примерно –20 градусов, т. к. в морозилке места им не нашлось, а при комнатной температуре они не такие вкусные.

Приятного аппетита!!!