Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - традиционный

Этот салат, наверное, готовят в каждой семье и практически на каждый праздник. Но в каждой семье привносят в этот салат свои изюминки и новшества. Мы готовим салат "Селедка под шубой" традиционно без наворотов и излишеств.
Итак, для салата нам понадобиться:

Овощи отвариваем, охлаждаем и очищаем. Очищаем лук нарезаем мелкими ломтиками (если лук очень острый его можно промариновать в уксусе, воде, соли и сахаре, но я обычно беру сладкий "Ялтинский лук").
Филе сельди нарезаем кубиками (если сельдь целиком, очищаем ее от шкурки и костей).

Салат укладываем слоями перемазывая майонезом.
Самый нижний слой у меня всегда сельдь, поверх сельди лук потом майонез.

Потом идет картофель натертый на средней терке и майонез.

Морковь (ее кладу не очень много у нас ее не любят) и майонез.

Последний слой свекла, ее я натираю на средней терке в отдельную миску и там же перемазываю небольшим количеством майонеза, а уже потом выкладываю поверх салата и еще немного промазываю майонезом и украшаю.

Салат более вкусный через пару часов после приготовления, когда хорошо пропитается.
Обычно этот салат я особо не украшаю.
Вот так украшали на Новый год:

А так сынуле на День Рождение:

Я этот салат не очень люблю и практически никогда его ем, но муж всегда просит приготовить)))

Приятного аппетита!!!