Рецепт: Чай с имбирем и мятой - Душистый и согревающий

Этот волшебный напиток я попробовала совсем недавно и полюбила с первого глотка. Теперь корешочек имбиря все время есть у меня в холодильнике. А имбирный чай я предпочитаю обычному черному. Он не только очень вкусный но и полезный, и даже лечебный – можно вместо всяких фервексов пить от простуды.
На заварочный чайник среднего размера беру корень имбиря, размером с мужской палец. Кожицу нужно срезать, но тонко. Под ней самые витамины.

Потом корешок настругать ножичком вдоль волокон.

Зимой я использую сушеную мяту.

Немножко черного чая, лучше крупнолистового, он обычно и вкуснее и душистее. И с ним напиток будет не слишком бледным. А иногда я делаю имбирный чай без него.

Все это собираю в чайничке

и доверху заливаю кипятком.

Накрываю салфеткой и настаиваю минут 20-30. Получается очень насыщенный напиток с ярко выраженным имбирным характером, легкой мятной свежинкой и чайной терпкостью.

Употреблять это несравненно-ароматное волшебство нужно непременно в горячем виде. Хорошо сочетается с молоком.

Особенно хорошо с мороза и «с устатку» - как говаривала моя бабушка. Согревает, придает сил. И просто вкусно!
Желаю приятного аппетита и крепкого здоровья!