Добавить рецепт
Ленчик82Украина, Днепр
Репутация: +1578Все рецепты автора: 35
Дата публикации: 2013-01-17
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Драники картофельные - С колбаской
Ингредиенты:
картофель - 3-4 шт.;
мука - 2 ст. л.;
соль - щепотка;
масло подсолнечное - 100 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
перец черный молотый - щепотка;
колбаса вареная - 100 гр.
Способ приготовления:
картофель - 3-4 шт.;
мука - 2 ст. л.;
соль - щепотка;
масло подсолнечное - 100 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
перец черный молотый - щепотка;
колбаса вареная - 100 гр.
Захотелось мне драников. А в качестве изюминки решила добавить колбаску. И вот что у меня получилось.
Режем колбасу кубиками среднего размера
Чистим и натираем картофель на крупной тёрке, можно на мелкой. Мне просто на крупной больше нравится. Добавляем яйцо и нарезанную колбасу
Далее добавляем муку, соль, и хорошенько перемешиваем. Перчем, можно добавить любимую приправу.
Разогреваем масло на сковороде, и выкладываем небольшими лепёшками
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета
Нажаренные драники отправляем в микроволновку на 2-3 минуты для подстраховки. Потому что, так как я их не сильно зажаривала (не люблю сильно зажаренные), внутри они немного оказались сыроваты
Получилась вот такие аппетитные дранички
Драники получились очень вкусные. Что успела сфоткала, так как они быстро улетучились с тарелки. На самом деле их получается очень много из указанных ингредиентов. Подавать вкуснее всего со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Режем колбасу кубиками среднего размера
Чистим и натираем картофель на крупной тёрке, можно на мелкой. Мне просто на крупной больше нравится. Добавляем яйцо и нарезанную колбасу
Далее добавляем муку, соль, и хорошенько перемешиваем. Перчем, можно добавить любимую приправу.
Разогреваем масло на сковороде, и выкладываем небольшими лепёшками
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета
Нажаренные драники отправляем в микроволновку на 2-3 минуты для подстраховки. Потому что, так как я их не сильно зажаривала (не люблю сильно зажаренные), внутри они немного оказались сыроваты
Получилась вот такие аппетитные дранички
Драники получились очень вкусные. Что успела сфоткала, так как они быстро улетучились с тарелки. На самом деле их получается очень много из указанных ингредиентов. Подавать вкуснее всего со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
