Рецепт: Шарлотка в мультиварке - по-домашнему

1) Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Яблоки и режем на кусочки, дольки (толщиной 2-2.5 см.).

2) Взбиваем 5 белков, до кремообразного состояния. Примерное время взбивания 5 минут.

3) Добавляем сахар и взбиваем миксером ещё минуты три.

4) Муку постепенно добавляем в массу и продолжаем взбивать
5) В тесто добавляем желтки (те самые 5 штук). Взбить 30-60 сек.

6) Смазываем ёмкость, в которой будет выпекаться шарлотка, сливочным маслом и выливаем тесто.
7) Яблоки выкладываем по верх теста, в два слоя.

8) Ставим выпекать на режим «выпечка». 60-90 минут готовим. Наша шарлотка готова! Приятного Вам аппетита!

При желании, шарлотку сверху можно посыпать корицей.