Салат Сказка


Репутация: +5877
Все рецепты автора: 39
Дата публикации: 2013-01-17
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Салат Сказка - с грибочками и куриным филе

Ингредиенты:
морковь - 1 шт;
филе куриное - 250 гр;
яйца куриные - 3 шт;
шампиньоны - 200 гр;
лук репчатый - 150 гр;
лук зеленый - 2 больших пера;
масло растительное - по вкусу;
орехи грецкие - 10-15 шт;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
Морковь помыть и отварить.

морковь

2. Филе отварить в слегка подсоленной воде. Готовим 20-30 минут. После, дать филе остыть.

3. Сварить яйца до крутого состояния.

яйца

4. Филе курицы нарезать на небольшие кусочки.

филе

5. Морковку очищаем и натираем.

морковь

6. Шампиньоны промыть и порезать вдоль.

лук и грибы

7. Репчатый лук очистить и порезать кубиками.
8. Шампиньоны с луком обжариваем на сковороде до слегка золотистого цвета. Во время жарки, подсолить. После, дать остыть.

грибы

9. Выкладываем салат слоями. Филе ==> майонез ==> морковь ==> майонез ==> грибы ==> майонез. Главное не переборщите с майонезом.

салат


салат


салат

10. Натираем на тёрке сверху салата три белка и один желток.

салат

11. Следующий слой, шинкованный лук.

12. Натереть на мелкой тёрке желток и украсить им салат.

13. Грецкие орехи очищаем и измельчаем в блендере.

орехи


орехи


салат

14. Украшаем салат измельчёнными грецкими орехами.

Салатик получается очень вкусным и в меру сытным.

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

bublij.oks
А лук мариновать надо или просто порезать и выложить в салат? ответить
tanyusik
лук с шампиньонами жарим. ответить
bublij.oks
У вас 11 пункт - шинкованый лук, это наверное зелёный. ответить
артист
хороший рецепт я иногда тоже такие продукты чередую ответить
marusya00780
отличное сочетание ответить
ila3
да, я тоже люблю такое сочетание ответить
eva
На праздники делаю подобный, сытный, вкусный ответить
NIKITA83
курица с грибами- мое любимое сочетание... ответить
Kolbasa
Знаю-знаю такой салат. Он очень вкусный, сытный, правда тяжелый ответить
Юната
Красота ) ! Просто, а как вкусно получается ) . ответить
Евгения 5
Вкусный салатик! ответить
Мария Тур
Хороший и сытный салатик! ответить
Калигула
в салате шар грибов с луком и еще один шар просто нашинкованного лука? Или я что то не поняла? ответить
nessik
Очень вкусный салатик, частенько его делаю! ответить
Оставить свой комментарий