Рецепт: Оладьи из овсяной каши - жареные

Для приготовления овсяных оладушков нам понадобятся следующие продукты:

Ставим варить овсяные хлопья, а в это время взбиваем яйцо с сахаром.

Когда овсянка готова, остужаем ее и добавляем к взбитому яйцу.

Туда же добавляем молоко или кефир, соду.

Все перемешиваем и постепенно всыпаем муку и размешиваем. Муки всыпаем столько, чтобы тесто было по консистенции похоже на густую сметану.

Разогреваем сковороду и наливаем немного масла. После ложкой выкладываем тесто и жарим оладьи с двух сторон по несколько минут. В процессе приготовления можно добавлять еще масла по необходимости.

Вот что у меня получилось.

А это вторая партия, масла здесь добавлялось больше. Мне нравится, где больше масла.

Подавать можно со сметаной, вареньем... или можно кушать просто так. Приятного аппетита!