Добавить рецепт
Евгения 5Россия, Североморск
Репутация: +14024Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2013-01-19
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Куриные котлеты - С вкусной начинкой
Ингредиенты:
Куриная грудка - 800 грамм, лук - 2 штуки, морковь - 1 штука, перец болгарский - 100 грамм, сыр - 50 грамм, соль, специи
Способ приготовления:
Куриная грудка - 800 грамм, лук - 2 штуки, морковь - 1 штука, перец болгарский - 100 грамм, сыр - 50 грамм, соль, специи
Котлетки любят все и мы не исключение. Но хочется придать им что-то новое и поэтому я делаю различные начинки. В этот раз сделала начинку с помощью таких ингредиентов: лук, морковь, болгарский перец и сыр.
Начнём с начинки: обжариваем мелко нарезанный лук, болгарский перец (он у меня замороженный был) и натёртую на тёрке морковь.
Куриную грудку перемалываю на блендере.
Добавляю соль, специи.
И начинаю формировать котлеты: сначала кладу фарш.
Затем начинку.
Затем кусочек сыра.
И сверху снова начинку.
И сверху опять кладём фарш.
Обваливаем в муке или в сухарях и ставим жарить.
Вот и наши котлетки.
Котлета в разрезе.
А вот сколько котлет получилось, большие правда, но одну съел - и наелся.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2013-01-19 20:07:01
Люблю готовить котлеты с разными начинками, всегда какое то разнообразие!
ответить
