Рецепт: Салат "Столичный" - Салат, способный вытеснить оливье с Вашего стола!

Салат часто готовим в нашей семье, мне он напоминает традиционный для салат "Оливье", только вместо колбасы здесь отварное куриное мясо. По вкусу он мне очень нравится, а приготовить его не составит особого труда.
Итак, для начала нам нужно отварить морковочку, яйца вкрутую, картофель и куриную грудку (не забудьте чуть подсолить воду для мяса):

Морковку нарезаем небольшими кубиками:

Так же нарезаем огурчики:

Яйца я обычно пропускаю через специальную резку для яиц если такой нет в наличии, можно и обычным ножом мелко нарезать:

Картофель так же нужно нарезать квадратиками:

Всё перемешиваем, добавляем консервированный горошек:

Куриную грудку очищаем от кожи и нарезаем мелко:

Курицу я обычно добавляю в самом конце, чтоб при перемешивании мясо не сильно раскрошилось. Так же по рецепту в салат добавляется мелко нарезанный репчатый лук, предварительно обдатый кипятком, но я иногда его не добавляю.
Можно по желанию добавить зелень, лучше укропчик. Перед подачей на стол заправляем не сильно густо майонезом. Салат готов!

Приятного аппетита!