Рецепт: Нежный рулет - с сыром

Люблю готовить что-нибудь новенькое. Как правило какие-то блюда не приживаются, а какие-то хочется делать и делать. "Нежный рулетик" из разряда блюда на все времена. Его можно приготовить как в обычный день, так и на праздник- подать к столу. Начинаем сперва изготавливать большую яичницу. Яйца с майонезом взбиваем миксером, солим по вкусу. Кладем на противень пергаментную бумагу, смазываем маслом и выливаем полученное тесто. Отправляем в духовку минут на 10-15. Пока готовится омлет, можно заняться начинкой. Для этого плавленные сырки натираем на мелкой терке, трем чеснок, добавляем мелко нарезанную зелень, перемешиваем и заправляем все майонезом.

Омлет испекся,

переворачиваем его вместе с пергаментной бумагой на доску и аккуратно отделяем омлет от бумаги. Даем остыть.

Потом остается только намазать начинку

и свернуть рулет.

Заворачиваем в фольгу или пищевую пленку и отправляем в холодильник. Перед подачей на стол нарезаем.

Приятного аппетита!