Рецепт: Жареные куриные сердечки - Быстро и вкусно!

Я очень люблю это блюдо, его можно подавать практически с любым гарниром: макаронами, картофельным пюре, жареной картошкой. А готовить совсем не сложно.
Для начала нужно сердечки разморозить (если брали замороженные) и хорошенько промыть.

Затем я разрезаю сердечки на четвертинки, но можно и просто разрезать пополам или оставить их целыми (дело вкуса и времени приготовления). В любом случае обрезаем верхушечки сердец (трубки).

Ставим сердечки на средний огонь в сковороде. Когда они дадут сок- накрываем крышкой и тушим минут 15.

Солим, перчим по вкусу. Больше никаких приправ я не добавляю.

Репчатый лучок мелко режем:

И обжариваем вместе с сердечками, когда они уже практически готовы. Важно не пережарить сердца сильно, иначе они будут похожи на угольки.

Можно вместе с лучком добавить сметану, тогда сердечки получатся в нежном соусе.
Блюдо готово!