Рецепт: Белокочанная капуста в кляре - В яйце

Кто любит капусту и хочет разнообразить меню с ней, можно сделать капусту в кляре. Всё очень быстро и просто!

Берём кочан капусты.

Отрезаем по краям куски от капусты так, чтобы они скреплялись, а то они распадутся. Вот так они выглядят.

Отдельно в миске взбиваем 1 яйцо, добавляем немного соли.

И каждый кусочек капусты обмакиваем в яйцо.

Затем обваливаем в муке и кладём в сковородку, предварительно налив туда растительного масла.

Вот такой гарнир у нас получается.

Можно использовать и с мясом, и с рыбой, да и вообще с чем угодно. Я его обычно делаю, если мужу варю макароны.

Внутри капуста получается почти как свежая, а сверху - вкусная корочка.

Приятного аппетита!