Рецепт: Салат "Клязьма" - салат с редькой

Довольно распространенный в нашей местности салат, немного подзабытый в последнее время. Итак, для приготовления нам нужно отварное мясо, у меня была телятина. Порезать, выложить в салатник:

Крупную редьку почистить и потереть на терке, тоже выложить в салатник:

Вареные яйца измельчить, также выложить в салатник:

Лук нарезать, морковь потереть в терку. Потушить или слегка обжарить, кому как нравится, выложить к остальным продуктам. Лучше это делать отдельно, но мне всегда лень это делать, я вместе тушу:

Ну и остается только посолить по вкусу, добавить майонез и перемешать.

Попробуйте, довольно вкусный и сытный салат получается, правда, за счет редьки немного островат, кто не любит или кому острое нельзя, такой салат, вероятно, не понравится.