Рецепт: Пирог "Шоколадный" - С творожными шариками и черникой

Каждую неделю готовлю мужу пироги, тортики по несколько раз и хочется каждый раз сделать что-то новенькое. И на этот раз делюсь таким рецептом - Шоколадный пирог с творожными шариками и черникой.

Сначала делаем творожные шарики.

Смешиваем 500 грамм творога с 4 столовыми ложками сахара и 4 столовыми ложками манной крупы. Хорошо всё перемешиваем.

Подготавливаем чернику - у меня она лежала замороженная в холодильнике.

Затем берём творожную смесь, кладём на руку, по середине кладём немножко черники.

Сверху также кладём творог, и руками делаем шарик из творога. И кладём их в форму для запекания. Я положила - один в центр, а другие - по кругу. Форму предварительно смазываем растительным маслом.

Затем начинаем делать тесто, я делаю по самому лёгкому и проверенному рецепту.

В миску добавляю 300 грамм сметаны, 1 стакан муки, 100 грамм растопленного сливочного масла, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 чайную ложку соды, погашенную уксусом и 3 столовые ложки какао.

И затем всё перемешиваю. Получается вот такая масса коричневого цвета.

Затем эту массу по-тихоньку выливаю на творожные шарики.

Вот, что у нас получается. Затем ставлю в духовку на 40-50 минут на температуру 180 градусов. Проверяю спёкся ли пирог или зубочисткой или ножом.

Вытаскиваем из духовки и вот такой он получился сверху.

Можно чем-нибудь украсить, но я не стала, так как он и так получился вкусным, и красивым внутри.

Приятного аппетита!