Добавить рецепт
IzadorkaРоссия, Озерный
Репутация: +3568Все рецепты автора: 138
Дата публикации: 2013-01-22
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Пирог "Лимонный" - "с лимоном"
Ингредиенты:
кефир - 1 стакан;
сахар-песок - 1 стакан;
лимон - 2 штуки;
мука пшеничная - 2 стакана;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. ложки;
маргарин сливочный - 200 грамм
Способ приготовления:
кефир - 1 стакан;
сахар-песок - 1 стакан;
лимон - 2 штуки;
мука пшеничная - 2 стакана;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. ложки;
маргарин сливочный - 200 грамм
Мне очень нравится выпечка с запахом лимона, когда он печется то вся квартира наполняется этим чудеснейшим ароматом.
И потратив всего час времени вы порадуете своих близких очень вкусным пирогом.
Для начала нужно маргарин порубить очень мелко или потереть на терке.
Затем добавляем муку и разрыхлитель перемешиваем должны получится порошок.
Теперь кладем кефир, разрыхлитель и замешиваем тесто.
Затем тесто нужно отправить на 20-30 минут в холодильник.
Теперь приступаем к начинке, Лимоны нужно лемко нарезать или пропустить через мясорубку.
Смешиваем их с сахаром, и выдерживаем 10 минут.
Тесто раскатываем в два пласта. Один укладываем на противень смоченный водой,
сверху выкладываем нашу начинку.
и закрываем вторым пластом, а края нужно защипать. Верх пирога нужно наколоть вилкой.
И чтобы получилась румяная корочка я смазываю яичным желтком
Выпекать пирог 40 минут при температуре 220 грудусов.
Готовый пирог нужно охладить.
Приятного чаепития!
И потратив всего час времени вы порадуете своих близких очень вкусным пирогом.
Для начала нужно маргарин порубить очень мелко или потереть на терке.
Затем добавляем муку и разрыхлитель перемешиваем должны получится порошок.
Теперь кладем кефир, разрыхлитель и замешиваем тесто.
Затем тесто нужно отправить на 20-30 минут в холодильник.
Теперь приступаем к начинке, Лимоны нужно лемко нарезать или пропустить через мясорубку.
Смешиваем их с сахаром, и выдерживаем 10 минут.
Тесто раскатываем в два пласта. Один укладываем на противень смоченный водой,
сверху выкладываем нашу начинку.
и закрываем вторым пластом, а края нужно защипать. Верх пирога нужно наколоть вилкой.
И чтобы получилась румяная корочка я смазываю яичным желтком
Выпекать пирог 40 минут при температуре 220 грудусов.
Готовый пирог нужно охладить.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
