Рецепт: Капуста тушеная - с сосисками и говядиной

Тушеную капусту люблю с детства. Во времена дефицита в магазинах, когда купить мясо было проблемой, мама часто тушила капусту с сосисками. С тех пор это простое блюдо частый гость на нашем столе.
Итак, все очень просто. Капусту шинкуем

Морковь трем на терке, лук мелко нарезаем, и вместе с капустой отправляем тушить в большой сотейник.

Когда овощи станут мягкими, добавляем пару столовых ложек томатной пасты, хорошо перемешиваем

Капуста продолжает тушиться, а мы в это время нарезаем сосиски кружочками

Варено-копченую говядину небольшими прямоугольничками (можно соломкой)

Мясные продукты добавляем в сотейник и перемешиваем.

Пару минут тушим все вместе, добавляем специи по вкусу и наслаждаемся простым и вкусным блюдом. Приятного аппетита!