Добавить рецепт
Рецепт: Салат "Ананас" - С курочкой и орешками.
2 средние картофелины (отварить), 300 гр отваренного куриного филе или копченую грудинку, 150г грецких орешков, 3 яйца, 100гр сыра, 1 маринованный огурчик, репчатый лук (1шт), пучок зеленого лука, пучок укропа, майонез.
Выбираем большое плоское блюдо, на котором будем выкладывать слоями наш ананас.
Отваренный картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Немного посолить и промазать майонезом.
Мелко нарезать лук (если любите вкус лука, то не очень мелко нарезайте лук) и выложить на слой картофеля. Промазать майонезом.
Копченую куриную грудку (или отваренное куриное филе) мелко нарезать. Половину выложить на лук. Промазать майонезом.
Маринованный огурчик нарезать маленькими кубиками. Промазать майонезом.
Выложить оставшееся мясо курицы, промазать майонезом. Сыр натереть на мелкой терке и выложить на курицу. Промазать майонезом.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, натереть на крупной терке, смазать майонезом.
Теперь собираем наш ананас. Выкладываем грецкие орешки (их можно заменить, например, кружочками маринованного огурчика), делаем "шевелюру" из перьев лука, вокруг немного посыпаем укропом.
Готово! Можно подавать на стол!
Салат не сложный и вкусный. Попробуйте!
Комментарии к рецепту:
