Добавить рецепт
АлексаРоссия, Симферополь
Репутация: +4384Все рецепты автора: 152
Дата публикации: 2013-01-22
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Закусочный пирог - с маслинами и мясным фаршем
Ингредиенты:
мука - 150 гр;
фарш свиной - 150 гр;
сыр твердый - 150 гр;
оливки черные - 1 банка;
яйца куриные - 4 шт;
разрыхлитель теста - 2 ч ложки;
молоко - 15 ст. л.;
масло оливковое - 4 ст. л.
Способ приготовления:
мука - 150 гр;
фарш свиной - 150 гр;
сыр твердый - 150 гр;
оливки черные - 1 банка;
яйца куриные - 4 шт;
разрыхлитель теста - 2 ч ложки;
молоко - 15 ст. л.;
масло оливковое - 4 ст. л.
Предлагаю вам приготовить закусочный пирог. Он будет отличной добавкой к основным блюдам на праздничном столе и совершенно незаменим для пикника. Готовлю я его в мультиварке.
Фарш я беру свиной или индюшиный, обжариваем его с каплей масла, можно с лучком, кто как любит.
Кусок сыра измельчаем на крупной терке.
Маслины нарезаем кружочками и обмакиваем со всех сторон в муке.
Тесто у нас будет жидкое. Сначала взбиваем яйца (можно просто вилкой, но я привыкла к миксеру), добавляем оливковое масло, заливаем молоко. Солим, перчим. Понемногу всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем.
Кастрюлю мультиварки смазываем маслом, выливаем наше тесто, высыпаем подготовленные ингредиенты, аккуратно мешаем. Ставим на режим «выпечка» на 75 минут.
Приятного аппетита)
Фарш я беру свиной или индюшиный, обжариваем его с каплей масла, можно с лучком, кто как любит.
Кусок сыра измельчаем на крупной терке.
Маслины нарезаем кружочками и обмакиваем со всех сторон в муке.
Тесто у нас будет жидкое. Сначала взбиваем яйца (можно просто вилкой, но я привыкла к миксеру), добавляем оливковое масло, заливаем молоко. Солим, перчим. Понемногу всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем.
Кастрюлю мультиварки смазываем маслом, выливаем наше тесто, высыпаем подготовленные ингредиенты, аккуратно мешаем. Ставим на режим «выпечка» на 75 минут.
Приятного аппетита)
Время приготовления: 1 ч. 45 мин.
Комментарии к рецепту:
